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生産国 : エルサルバドル
生産地 : エルボケロン/ケサルテペケ谷
生産者 : Loma La Gloria農園
標 高 : 1450m~1600m
精製法 : ナチュラル
焙煎度 : 中煎り〜中深煎り
◎火山と湖に囲まれた国、エルサルバドル。 高地でゆっくりと熟した 大粒品種「パカマラ」。
豊かな自然と穏やかな気候の中で 時間をかけて育てられた特別な一品。
クリーミーな口当たりと じんわり広がる甘さ まろやかなコクが余韻を楽しませます。
繊細さと存在感が同居する 「静かで贅沢」なひとときを感じさせる一杯です。
~ pairing ~
チーズケーキ、フルーツタルト
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆
苦み ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆
¥1,050/100g
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